Pollo Nashville - 27.500,00
Al estilo americano - repollo - pepinillos - aceite de especias - emulsión de crema y eneldo
Sandwiches
Pollo Nashville - 27.500,00 
Whalvear - 30.800,00
medallones de nuestro blend especial - lechuga - tomate - cebolla - pepinillos - ketchup - queso cheddar - panceta
Bocados calientes
Lingote de papa rosty - 16.500,00
espuma de nduja - sal de cebolla - emulsión de cilantro
6 unidades
6 unidades
Gamja hot dog - 19.800,00
queso fundido - papas fritas - panko - alioli de gochujang - mayonesa cítrica
2 unidades
2 unidades
Pinchos de cerdo - 19.800,00
panceta - bondiola - ananá - tare
2 unidades
2 unidades
Tacos de langostinos - 27.500,00
miel de matcha - wasacaca - mango - cebolla morada - cilantro - tortilla de maíz
2 unidades
2 unidades
Bocados fríos
Tataki de bife - 16.500,00
wasabi - yema de huevo curada - verdeo - echalotte
Stracciatella - 22.000,00
textura de diferentes tomates de estación - aceite de oliva
Láminas de salmón - 33.000,00
con sabayon de panceta, algas, polvo de avellanas, café
Variedad de quesos & charcuterie - 37.800,00
frutas - chutney - dried fruits
Los dulces
Lingote de brownie - 20.100,00 
frutos secos - ganache de chocolate amargo y naranja - avellanas
Dúo de alfajores - 20.100,00
Cheesecake / chocotorta
Crumble de manzana - 20.100,00
crema de almendras y canela - salsa inglesa de vainilla
Torta vasca de dulce de leche - 20.100,00
garrapiñada de nuez - vauquita
Valores en Pesos Argentinos
Vegano 
Vegetariano 
Picante